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Herkunft
Hallau, Schaffhausen
Jahrgang
Non-Vintage
Alkoholgehalt
11.5% Vol.
Traubensorte
Pinot Noir
Verschlussart
Sektkorken
Inhalt
75cl
Auszeichnung
Goldmedaille Expovina Wine Trophy 2026
Goldmedaille Womens International Trophy 2026
Silbermedaille Mondial des Pinots 2026
Trinktemperatur
6–8°C
Lagerfähigkeit
ab Kauf innert 2 Jahren
Süsse
Säure
Aromatizität
Körper
Geschmack
Der Extra Dry Rosé zeigt ein helles, einladendes Rosa. In der Nase ein leichtes, feines Bouquet von Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einem Hauch Zitrone und Grapefruit. Am Gaumen fruchtbetont und elegant, gut ausbalanciert mit einer erfrischenden Zitrusnote und einem zarten Touch Fruchtsüsse. Die feine, lebendige Perlage unterstreicht das frische Profil. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen zarten, fruchtigen Nachhall.
Passt zu
Ideal als Apéro, zu leichten Vorspeisen oder einfach für einen genussvollen Moment zwischendurch. Perfekt, wenn ein frischer, eleganter Rosé-Schaumwein gefragt ist.
Zutaten Vinifikation
Die Pinot-Noir-Trauben werden in der Ganztrauben-Pressung besonders schonend verarbeitet. Die zweite Gärung erfolgt im Charmat-Verfahren im Drucktank, was die frische, elegante Perlage und den fruchtbetonten Stil optimal bewahrt.
