Der August ist eine entscheidende Zeit im Weinberg, da die Arbeiten in diesem Monat massgeblich die Qualität der Trauben und somit des Weins beeinflussen. Winzer müssen sorgfältig und präzise arbeiten, um die besten Bedingungen für die bevorstehende Ernte zu schaffen.
Kategorie: Weinwissen
Brut oder Extra Dry? – Auf die Dosage kommt’s an
Bei der Dosage wird der Süssegrad des Schaumweins festgelegt. Daraus entstehen die Geschmacksrichtungen, wie z.B. Brut oder Extra Dry.
5 spannende Fakten über die Weinrebe
Die Weinrebe ist eine aussergewöhnliche Pflanze. Hier erfährst du anhand von 5 Fakten, was die Weinrebe so besonders macht.
Die 5 häufigsten Weinmythen rund um Schaumwein
Löffel in den Flaschenhals für längeres Prickeln? Kein Bier nach Wein? Wir klären auf, was hinter den 5 häufigsten Weinmythen steckt.
Strada macht keinen Winterschlaf
Damit im Frühling die neuen Schaumweine genossen werden können, sind im Winter einige Arbeitsschritte notwendig.
Das war die Ernte 2022
Wir blicken nochmals zurück auf die Ernte dieses Jahr und erklären, was nun die nächsten Schritte sind und wann der neue Jahrgang bereit ist.
Die Pinot Noir Traube
Die Pinot Noir Traube ist ein der bekanntesten Rebsorten. Sie ist die Basis für unsere prickelnden Schaumweine.
Wein und Schaumwein degustieren wie ein Profi
Bei der Degustation von Wein und Schaumwein gibt es einiges zu beachten. Wir haben hilfreiche Tipps für deine nächste Degustation.
Strada Unterwegs in St. Gallen
Der Kanton St. Gallen ist vielleicht nicht einer der bekannten Weinbaukantone der Schweiz, sollte aber nicht unterschätzt werden.
Strada Unterwegs in Winterthur
Der grosse Nachbar des Kanton Schaffhausen ist der grösste Weinbaukanton der Deutschschweiz. Was zeichnet den Zürcher-Wein aus?